Лазанья

Все ингредиенты я покажу ещё здесь).

Делаем соус бешамель. В кастрюле разогреть молоко, не доводить до кипения, добавить соль и специи. Отдельно на сковороде разогрейте сливочное масло и добавьте муки. После этого я выключаю сковороду и постепенно ввожу молоко перемешиваю венчиком чтобы не было комочков, но вы можете делать это на очень слабом огне. Когда все молоко залили переливаем все в миску и приступаем к болоньезе).

Делаем соус болоньезе. Разогреваем сковороду и добавляем натёртый лук и морковь, обжариваем до золотистого цвета и добавляем фарш готовим до полной готовности. Добавьте соус, пасту, специи, соль и хорошо перемешиваем, обжарьте ещё 1 минуту. Готово! 😊Осталось натереть сыр и сварить листы для лазаньи.

Я варю листы по одному чтобы не слились в течение 2 мин🍝 На дно выкладываем часть соуса бешамель. Далее выкладываем листы у меня это 3 шт. Затем соус болоньезе и посыпать сыром. Повторяем слои до тех пор пока ингредиенты не закончатся. Верхний слой посыпаем сыром и отправляем в духовку разогретую на 190 градусов на 30 - 40 мин.

Наше блюдо готово. Перед подачей нарезаем и украшаем. Приятного аппетита).