Шоколадное пирожное с кокосовым кремом

Name: Шоколадное пирожное с кокосовым кремом
Ingredients: Тесто; Яйцо; Сахара; Муки; Какао (или растопленный шоколад); Разрыхлитель; Крем; Кокосовой стружки; Молоко; Сливочногомасла; Сахара; Глазурь; Молока; Какао (или шоколад); Сгущеное молоко; Сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина

Ингредиенты

Тесто

Яйцо 3 шт

Сахара 100 гр

Муки 120 гр

Какао (или растопленный шоколад) 2 ст.л

Разрыхлитель 1 ч.л

Крем

Кокосовой стружки 160 гр

Молоко 200 мл

Сливочногомасла 80 гр

Сахара 70 гр

Глазурь

Молока 100 мл

Какао (или шоколад) 3 ст.л

Сгущеное молоко 3 ст.л

Сливочного масла 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесто 1.Яйца взбить с сахаром до пышной пены. 2.В муку добавить разрыхлитель, какао и просеять частями во взбитые яйца. Перемешать. 3.Смазать форму маслом и распределить тесто. Запекать при 180’ на 15 минут. Порезать готовый бисквит на кусочки нужной формы.

Крем 1.Соединить молоко, масло и сахар. Поставить на огонь до растворения сахара. 2.Добавить кокосовую стружку, довести до кипения и варить минут 15 на среднем огне, постоянно помешивая. Крем должен получиться густой, если будет жидкий можно добавить пол чайной ложки крахмала. Остудить.

Глазурь 1.В молоко добавить какао или дольки шоколада и сгущенное молоко. Довести до кипения. 2.Добавить масло и перемешать. Остудить. Собираем пирожное. Каждый коржик пропитать молоком, выложить крем и сверху глазурь.И так со всеми остальными. На одно пирожное уйдёт 2-3 коржа. Сверху полить глазурью и посыпать кокосовой стружкой.