Рисовая лапша с куриными желудочками и луком🍜

Изначально надо хорошо отварить куриные желудки. Наливаем в сотейник воду, добавляем соль и закладываем желудки. Как вода закипела, снимаем пенку и добавляем лавровый лист и сухой базилик. Варим 40 мин-1 час.

Далее достаём желудки и даём немного остыть, чтобы комфортно было нарезать их соломкой. Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, пассеруем и добавляем куриные желудки. Жарим 3-5 мин, добавляем соль, перец красный и чёрный, куркуму.

В сотейник наливаем воду, подсаливаем и доводим до кипения. Как вода закипела закладываем рисовую лапшу, варим 4 минуты. Далее отбрасываем на дуршлаг и промываем холодной водой.

Следом лапшу отправляем в сковороду к желудкам и луку. Жарим 3-5 минут, выключаем газ и накрываем крышкой..Блюдо получается очень вкусным, сочным....трудно остановиться🙈 Приятного аппетита 👩🏻‍🍳