Ленивые манты на овощной подушке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Mariya Azimbaeva 💞 🏃♂️
Очень люблю готовить быстрые вкусности. И эти манты тому не исключение 🥰😍
Если все...
14
Ингредиенты
Для теста:
воды 250 гр
яйцо 1 шт
яйцо 1/4 ч.л
масло растительное 1 ст.л
мука 400 гр +- 100 гр
Для начинки
фарш (у меня говяжий) 600 гр
лук (большая головка) 1 шт
соль (регулировать по вкусу) 1/4 ч.л
перец Щепотка
Для овощной подушки
морковь (большая) 1 шт
лук (большая головка) 1 шт
томат паста 1 ст.л
Ароматные специи и зелень по желанию
масло растительное 100 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1. Делаем тесто: в тёплую воду вольём масло и добавим яйцо, хорошо перемешаем и средним с мукой. Заведём не очень тугое но эластичное тесто. И уберём в тёплое место пока будем готовить начинку и подушку.
2
2. Сделаем начинку: в фарш порежем мелко лук, добавим соль, перец и любимые специи тщательно перемешаем. Если фарш суховат добавьте обычной воды 50 гр.
3
3. Подготовим подушку: лук порежем и обжарим в глубокой сковороде, к Луку добавим натертую на корейской терке морковь и томат. Томим на медленном огне 5 мин.
4
4. Раскатаем тесто в очень тонкий пласт, разрежем на жгуты шириной примерно 12 см. На одну сторону выкладываем тонким слоем фарш другой накроем и прижмём слегка. Скручиваем в небольшой рулетик в виде розочки. Край подворачиваем под «кончик» и высаживаем на овощную подушку.
5
5. Вливаем до половины розочек воды, доводим до кипения и убавляем огонь 🔥 накрываем крышкой и готовим -15-20 мин (подглядывайте) как масел приготовилось значит УРА можно подавать к столу!
Вот и все готово ✅
Подаём с любимым соусом или со сметаной 🤤
Приятного аппетита 🥰🥰🥰
Как всегда с любовью ваша #mariya_azimbayeva 😘😘
Обнимаю 🤗🤗🤗
6
Ещё больше интересных видео рецептов вы найдёте у меня в Инстаграм #mariya_azimbayeva
4.881428
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!