Заливной пирог с мясом и стручковой фасолью

Name: Заливной пирог с мясом и стручковой фасолью
Ingredients: Тесто:; ст. муки; разрыхлителя; растительного масла; кефира; яйца; кунжута; Соль; Сливочное масло; Начинка:; фарша говядина/свинина; замороженной стручковой фасоли; Растительное масло для жарки; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Перунова🏃🏼‍♂️🌳

#гениальноепросто Приготовить заливной пирог проще простого, главное - определиться с...

Ингредиенты

Тесто:

ст. муки 1

разрыхлителя 1 ч.л.

растительного масла 2 ст.л.

кефира 250 гр.

яйца 3 шт.

кунжута 1 ст.л.

Соль

Сливочное масло

Начинка:

фарша говядина/свинина 300 гр.

замороженной стручковой фасоли 200 гр.

Растительное масло для жарки

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начинка: фарш слегка обжарить на сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла, если потребуется, чуть присолить. Фасоль промыть, залить горячей водой и оставить на пять минут.

Тесто: в миске соединить яйца, щепотку соли, кефир и растительное масло, перемешать венчиком. Отдельно просеять муку вместе с разрыхлителем, добавить к яичной смеси, перемешать тесто до получения однородной консистенции. Тесто должно получиться жидковатым.

Форму для выпечки смазать небольшим количеством сливочного масла, влить половину теста, затем слоями разложить фарш и фасоль, разровнять, залить оставшимся тестом, сверху посыпать кунжутом.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

...