1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Курица в сметанном соусе с сухими грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anne Gaifeste
Иногда замена или добавление всего одного ингредиента превращает повседневное блюдо во...
20 минут
2-3 порции
2
Ингредиенты
- куриное филе 300 г
- сметана 200 мл
- сухие грибы 2 ст.л.
- некрупная луковица 1
- растительное масло 2 ст.л.
- соль, перец, петрушка По вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Сухие грибы (1/2 горсти вполне достаточно) замочить в небольшом количестве воды, воды нужно столько, чтоб она лишь покрывала их. После того, как грибы набрали воду и стали мягкими, поставить их кипятить в той же самой воде в течение 1 минуты. После этого, при необходимости, грибы можно порезать на небольшие кусочки.
2
Очистить луковицу, порезать, слегка обжарить в растительном масле. В ту же самую сковороду, где обжаривался лук положить куриное филе, нарезанное некрупными кусочками, продолжить обжарку до тех пор, пока жидкость со сковороды не выкипит, а филе слегка подрумянится.
3
В сковородку с курицей выложить грибы, влить получившийся грибной бульон, сметану - все тщательно перемешать и тушить в течение минимум 5 минут. По истечении этого времени добавить перец, прекратить нагревание и оставить под крышкой в течение 15-20 минут. Готово!
4
При подаче посыпьте петрушкой, посолите по-вкусу. На гарнир можете предложить гречку, макароны, рис и т.д. Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871540
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
2
2
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
