Овсяноблин- пирог капустный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Алф.🌳
Многие сейчас употребляют овсяноблин. Вот это одна из разновидностей этого блюда.
Ингредиенты
- Пекинка (белая её часть)
- Лук репчатый (маленькая головочка) 1
- яйца 2
- молока 1 столовая ложка
- молотого Геркулеса (можно хлопья 3- минутные) 2 столовые ложки
- Соль-перец
- Куркума и базилик (или любая другая приправа)
- Масло (любое) для обжаривания
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Капусту шинкуем. Режем лук. Всё помещаем в миску и хорошенько мнём рукой (до отделения сока). Выкладываем на разогретую сковороду с привычным для вас маслом. Накрываем крышкой и тушим на слабом огне. Следите, чтобы не пригорела.
2
В это время разбиваем два яйца. Добавляем соль, перец (у меня смесь перцев), молоко и любую приправу по вкусу (у меня базилик сушёный). Вилкой как следует взбиваем. Теперь добавим овсянку. Лучше добавить хлопья овсяные 3- минутные. Но можно и молотый Геркулес. Всё помещаем! Хорошенько!
3
Переходим к капусте. Её не надо зажаривать. А для получения золотистого цвета добавляем немного куркумы.
4
Собираем капусту немного к центру. Следим, чтобы по краю сковороды было масло (при необходимости смазать дополнительно). Равномерно выливаем наше тесто поверх капусты и накрываем крышкой. Печём на слабом огне.
5
Как только наш блин схватиться, аккуратно переворачиваем, накрываем крышкой и печём ещё минуты три!
6
Вот и готов наш капустный пирог на сковороде, да не просто пирог, а овсяноблин- пирог капустный! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
