Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирог с сыром и цветной капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- цветной капусты 700 г
- базилика 20 г
- яиц 8-10
- тертого сыра 2 стакан
- муки 1,5 стакан
- головка красного лука 1
- оливкового масла 7,5 ст. л.
- черного кунжута 2 ст. л.
- разрыхлителя 2,5 ч. л.
- розмарина 1/2 ч. л.
- молотой куркумы 1/2 ч. л.
- черный молотый перец
- соль
Шаги приготовления
171
человек планирует готовить
1
Лук очистить, базилик и розмарин нарезать.
2
Разобрать цветную капусту на соцветия, сложить в кастрюлю посыпать 1 ч.л. соли, влить воду, на среднем огне прокипятить 15-20 мин до размягчения, воду слить, откинуть на дуршлаг.
3
Луковицу разрезать пополам, часть одной половины нарезать на тонкие полукольца и отложить, остальной лук нарезать крупно, обжарить в сковороде на оливковом масле вместе с розмарином примерно 8 мин, дать остыть.
4
Яйца взбить, соединить с луковой смесью и оставшимся оливковым маслом, перемешать, добавить базилик, разрыхлитель, муку, сыр, куркуму, 1,5 ч.л. соли, поперчить, перемешать, соединить с яичной смесью, затем добавить цветную капусту, размешать.
5
В форму для запекания положить пергамент, смазать маслом, присыпать кунжутом, в том числе бока, наполнить форму тестом, сверху выложить кольца лука.
6
Запекать пирог с сыром и цветной капустой в разогретой до 175 градусов духовке около 45 мин до румяной корочки, подавать как горячим, так и холодным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911182
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
