Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлетки из духовки под грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Самборская 🌳 ✈️
#грибы #несладкаявыпечка #котлеткииндюшиные
19 порций
Ингредиенты
- индюшиного фарша 1 кг.
- фарша свино-говяжьего 300 г.
- небольшая чеснока Головка
- средние луковицы 2
- хлеба Кусочек
- Пол-стакана молока
- соды 0,5 ч.л.
- соль, черный молотый перец
- Панировочная смесь
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Фарш солю,добавляю черный молотый перец, соду, перемешиваю. Блендером перебиваю лук, чеснок, картофель и замоченный в молоке хлеб.
2
Смазываю противень растительным маслом и формирую круглые котлетки, обваливая в панировке. Запекаю при 190 град. 39 минут в электродуховке с конвекцией.
3
Вот готовый результат.
4
Из остального фарша жарю котлетки на растительном масле на сковороде с двух сторон, остужаю и раскладываю в пакетик, отправляю в морозилку. Это на "всякий пожарный случай", тогда достаю, не размораживая, раскладываю на большую тарелку и в микроволновку на 6 мин. полная мощность.
5
К котлетам подаю картофель пюре и грибной соус. Для соуса две луковицы обжариваю в небольшом количестве растительного масла. Добавляю смесь шампиньонов и вешенок, обжариваю, солю, заливаю бульоном, тушу 5 минут, добавляю, помешивая две ст.л.муки.
6
Соусом заливаю котлетки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931047
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
