Пряники "Сердечки"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Боброва (Соломко)
#валентинки Предлагаю для своих любимых приготовить подарок своими руками - пряники в...
2 часа
9
Ингредиенты
Мед 165 г
Сахар 100 г
Маргарин 125 г
Яйцо куриное 1 шт
Мука пшеничная 400 г
Корица 1 ч. л
Имбирь 1 ч. л
Разрыхлитель теста 1 ч. л
Сода 1 ч. л
Белок яичный 1 шт
Сахарная пудра 200 г
Сок лимонный 1 ч. л
Крахмал 1 ч. л
Краситель красный
Посыпки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кастрюлю отмериваем сахар.
2
Наливаем мёд. Кладём специи: имбирь и корицу.
3
Ставим кастрюлю на плиту на слабый огонь, помешиваем до полного растворения сахара. Добавляем маргарин, даём ему растаять, далее кладём соду и разрыхлитель. Масса начинает пениться.
4
Даём массе остыть, разбиваем яйцо, перемешиваем.
5
Добавляем муку, перемешиваем.
6
Замешиваем тесто. Оно должно быть мягким и эластичным, не липнуть. Кладём тесто в пакет в холодильник на 30 минут. При охлаждении тесто станет более плотным, поэтому не пересыпьте муки.
7
Делим тесто приблизительно на 4 части для удобства в работе. Раскатываем тесто на коврике в пласт толщиной 3 мм.
8
С помощью выбоек вырезаем "сердца". Кладём заготовки на противень, покрытый пергаментом. Выпекаем при 180 градусах 12-15 минут. Достаём. Даём пряникам остыть.
9
Готовим глазурь, взбиваем белок с сахарной пудрой, добавляем лимонный сок и крахмал.
10
Кладём глазурь в кулинарный пакет, делаем отверстие диаметром 1 мм, рисуем на пряниках контур.
11
Далее в глазурь по каплям добавляем красный краситель, и по каплям воду, чтобы сделать более жидкую глазурь - заливку. Кладём розовую глазурь в пакет, делаем отверстие диаметром около 2 мм. Делаем заливку, сразу посыпаем посыпками, даём пряникам высохнуть.
12
Всего Вам самого доброго!!!
4.812023
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 5
Как красиво у вас получилось😍😋 представляю как это вкусно 👍 Что ещё интересного вы готовили?
26 февраля 2020 г.
Ответить
Очень хорошие пряники,а что вы ещё сегодня готовили или вчера ? Поделитесь новым рецептом со своими подписчиками 😉
6 марта 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!