Торт "Валентинка"

Name: Торт "Валентинка"
Ingredients: корж:; Какао-порошка 1 ст. лож. с горкой; Сметаны 20%; Яйцо; Сахара; Муки; Разрыхлителя 1 чайн. лож. с горкой; сливочная прослойка:; Молока; Горкой манной крупы 2 ст. лож.; Взбить; Сахара; Хорошего сливочного масла; Малиновая прослойка:; Протертой с сахаром малины; Пектина 1 ст. лож. с горкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра🌳

#валентинка #торт #выпечка #сладкийстол

Ингредиенты

корж:
Какао-порошка 1 ст. лож. с горкой
Сметаны 20% 1 стак.
Яйцо 1
Сахара 1 стак.
Муки 1 стак.
Разрыхлителя 1 чайн. лож. с горкой
сливочная прослойка:
Молока 1 стак.
Горкой манной крупы 2 ст. лож.
Взбить
Сахара 1 стак.
Хорошего сливочного масла 200 г
Малиновая прослойка:
Протертой с сахаром малины 1,5 стак.
Пектина 1 ст. лож. с горкой

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить всё для коржа,испечь в разъёмной форме...при 180* примерно 40 минут(ориентируйтесь по своей духовке...до сухой лучинки).полностью остудить не вынимая из формы...достать,разрезать на 2 коржа...пропитать каждый корж кофе с молоком (не сладким).

Для сливочной прослойки сварить кашу манную кашу...полностью охладить...отдельно взбить сахар,масло в пышную массу,не переставая взбивать добавляем охлаждённую манную кашу...ставим в холодильник на полчаса...

Малину ставим на огонь,нагреваем,не доводя до кипения...всыпаем пектин,постоянно помешивая даём закипеть и выключаем,выносим на холод и даём полностью остыть...

Собираем торт... разъёмную форму,в которой выпекался корж,ставим на блюдо,где будет торт...кладём 1 корж,на него выкладываем малиновую прослойку...разравниваем...сверху сливочную прослойку...разравниваем...второй корж...сверху кладём дно от формы и ставим что-нибудь в виде гнёта,но не сильно тяжёлое...и оставляем так на 4-5 часов...затем убираем форму...покрываем верх торта глазурью(у меня покупная) и украшаем по желанию.Готово!;-)

Приятного чаепития!☕ :-)

...