Ленивые голубцы в перцах

Name: Ленивые голубцы в перцах
Ingredients: болгарский перец; куриного фарша; сырой рис; свежей капусты; морковь; лук репчатый; майонез; кетчуп; соль, ч/м перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

Думала,что сегодня приготовить. И голубцов хочется и перцев фаршированных! А что если...

Ингредиенты

болгарский перец 5 шт.

куриного фарша 500 г

сырой рис 1/2 ст.

свежей капусты 200 г

морковь 1 шт.

лук репчатый 1 шт.

майонез 2 ст. л.

кетчуп 2 ст. л.

соль, ч/м перец По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рис отварить до полуготовности. На растительном масле обжарить нарезанный кубиком лук, до прозрачности. Добавить натертую на крупной терке морковь. Жарить до готовности моркови.

В фарш добавить обжаренные овощи, рис и нашинкованную тонко и не крупно капусту. Добавить соль и ч/м перец. Хорошо перемешать.

Перец разрезать пополам и удалить семена и перегородки. Нафаршировать половинки перца нашей начинкой. Выложить в форму, добавить немного воды и накрыть фольгой.

Запекать при t 180*C примерно 25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Затем фольгу убрать на каждую половинку перца положить по 1/2 ст. л соуса (майонез+кетчуп) и ещё запекать 10 минут. При подаче можно посыпать зеленью. Очень вкусно!!!! Радуйте себя и своих близких. Приятного аппетита!!!!

...