Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Вкуснющий торт-суфле

Name: Вкуснющий торт-суфле
Yield: 2
Ingredients: Яиц (4-5 шт, в зависимости от размера) (граненный); Сахара (граненный); Муки (граненный); Ванилин; Персикового йогурта; Сливок 33%; Сок 0,5 лимона; Желатина; Сахара; Консервированных персиков; Сок 0,5 апельсина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яиц (4-5 шт, в зависимости от размера) (граненный) 1 стак.
Сахара (граненный) 1 стак.
Муки (граненный) 1 стак.
Ванилин 1 щеп.
Персикового йогурта 500 г
Сливок 33% 250 г
Сок 0,5 лимона
Желатина 30 г
Сахара 3 ст. л.
Консервированных персиков 1 бан.
Сок 0,5 апельсина

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим бисквит. Тщательно взбиваем яйца до увеличения массы минимум в 2 раза. Добавляем сахар и продолжаем взбивать. Когда масса станет белой и густой, просеиваем муку и аккуратно перемешиваем лопаткой (можно взбить на самой маленькой скорости). Добавляем ванилин. В разъёмную форму выливаем наше тесто и ставим в разогретую до 180•с духовку минут на 20 (ориентируйтесь по запаху и сухой зубочистке).

Готовим суфле. 25 гр желатина заливаем водой по инструкции. Взбиваем сливки до густой массы (чтобы ложка стояла). Добавляем йогурт, ещё раз перемешиваем. Сок лимона добавляем к желатину, перемешиваем и тонкой струйкой вливаем в суфле. Перемешиваем.

Готовый бисквит оставляем в разъёмной форме. пропитываем 0,5 банки соком от персиков. Сверху выливаем наше суфле и оправляем в холодильник.

Готовим желе. 5 гр желатина заливаем водой. Оставшийся сок от персиков вливаем в желатин. Добавляем сок апельсина. Персики выкладываем на суфле и заливаем желатином. Отправляем тортик обратно в холодильник.

...