ПП шоколадный торт

Name: ПП шоколадный торт
Yield: 5-6 порций
Ingredients: Для коржей (диаметр 16 см, 2 формы, тесто сразу на 2 коржа):; яйца; рисовой муки; какао; фитпарада #7 (или другого подсластитель); питьевого йогурта/кефира; разрыхлителя; Крем:; творожного сыра (хохланд, альметте); мягкого творожка; какао; подсластитель; Глазурь:; горького шоколада; сливок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Наумова

Без вреда для фигуры #марафон5

5-6 порций

Ингредиенты

Для коржей (диаметр 16 см, 2 формы, тесто сразу на 2 коржа):
яйца 4
рисовой муки 30 гр
какао 10 гр
фитпарада #7 (или другого подсластитель) 4 мерные ложки
питьевого йогурта/кефира 50 мл
разрыхлителя немного
Крем:
творожного сыра (хохланд, альметте) 150 гр
мягкого творожка 150 гр
какао 1-2 ст.л.
подсластитель по вкусу
Глазурь:
горького шоколада 50 гр
сливок 20 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Белки отделяем от желтков и взбиваем в крепкую пену (желтки не понадобятся). Смешиваем отдельно все ингредиенты и вводим белки. Распределяем тесто в двух формах и выпекаем 15 минут при температуре 180 гр.

Для крема смешиваем в блендере творожный сыр, мягкий творог, какао и подсластитель

Коржи разрезаем вдоль (в итоге получится 4 коржа). Пропитываем коржи молоком. Смазываем корж кремом. Следующий корж обязательно промазываем кремом с обеих сторон. Так торт будет более нежный.

Готовим глазурь. Шоколад и сливки отправляем в микроволновку на 5-10 сек (так повторить 1-3 раза, пока не расплавится шоколад), должна получиться густая однородная масса. Слегка остужаем глазурь и покрываем ею торт👌🏻

Убрать готовый торт на 2 часа в холодильник, чтоб пропитался (можно на ночь).

...