Картофельные пампушки с капустой

Name: Картофельные пампушки с капустой
Ingredients: луковица 🧅; капусты; картошки 🥔; Соль, специи (прованские травы), сахар; Растит.масло, томатная паста; Яйцо 🥚 и кунжутное семя; Мука; Для соуса:; Сметаны; натурального йогурта; укроп; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена ✈

#постноеменю #второе #марафонрецептов #ешьварипеки #инста

Ингредиенты

луковица 🧅 1

капусты 0.5 кг

картошки 🥔 6 шт

Соль, специи (прованские травы), сахар 1 ч.л

Растит.масло, томатная паста

Яйцо 🥚 и кунжутное семя 1

Мука 2 ст.л

Для соуса:

Сметаны 2 ст.л

натурального йогурта 2 ст.л

укроп

чеснока зубчик

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На растит масле обжариваем лук, капусту. Добавляем соль, сахар, прованские травы, томатную пасту.

Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем, делаем из него пюре без комочков. Солим, перчим, добавляем муку. У нас готова начинка и тесто.

Из картофельного теста катаем шарики по 50 гр. Каждый шарик расплющиваем, на серединку выкладываем начинку и формируем круглый пирожок.

Противень застилаем пергаментом, смазываем его слив.маслом. Выкладываем наши пампушки, смазываем чуть взбитым яйцом и посыпая кунжутом.Ставим в духовку на 25 мин на 200 С.

Пока запекаются пампушки готовим соус:смешиваем сметану с йогуртом, выдавливаем к ним чеснок и мелконарезанный укроп, чуть солим, перемешиваем. Подаем с нашими пампушками. Приятного аппетита!