Картофельные пампушки с капустой

Name: Картофельные пампушки с капустой
Ingredients: луковица 🧅; капусты; картошки 🥔; Соль, специи (прованские травы), сахар; Растит.масло, томатная паста; Яйцо 🥚 и кунжутное семя; Мука; Для соуса:; Сметаны; натурального йогурта; укроп; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена ✈

#постноеменю #второе #марафонрецептов #ешьварипеки #инста

Ингредиенты

луковица 🧅 1
капусты 0.5 кг
картошки 🥔 6 шт
Соль, специи (прованские травы), сахар 1 ч.л
Растит.масло, томатная паста
Яйцо 🥚 и кунжутное семя 1
Мука 2 ст.л
Для соуса:
Сметаны 2 ст.л
натурального йогурта 2 ст.л
укроп
чеснока зубчик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На растит масле обжариваем лук, капусту. Добавляем соль, сахар, прованские травы, томатную пасту.

Картофель отвариваем в мундире, остужаем, очищаем, делаем из него пюре без комочков. Солим, перчим, добавляем муку. У нас готова начинка и тесто.

Из картофельного теста катаем шарики по 50 гр. Каждый шарик расплющиваем, на серединку выкладываем начинку и формируем круглый пирожок.

Противень застилаем пергаментом, смазываем его слив.маслом. Выкладываем наши пампушки, смазываем чуть взбитым яйцом и посыпая кунжутом.Ставим в духовку на 25 мин на 200 С.

Пока запекаются пампушки готовим соус:смешиваем сметану с йогуртом, выдавливаем к ним чеснок и мелконарезанный укроп, чуть солим, перемешиваем. Подаем с нашими пампушками. Приятного аппетита!