Вегетарианская фунчоза

Name: Вегетарианская фунчоза
Ingredients: фунчозы; средних шампиньонов; болгарских перца; средних морковки; маленькая луковица; свежих огурца; Соевый соус; Соль, перец; Кунжутные семечки; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алеся Галенчик

#марафон #Готовимдома #Простыерецепты #вкуснаяеда #фунчоза #вегетарианскаяфунчоза

Ингредиенты

фунчозы 250 г

средних шампиньонов 6

болгарских перца 2

средних морковки 2

маленькая луковица 1

свежих огурца 2

Соевый соус

Соль, перец

Кунжутные семечки

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи все чистим и моем. Грибы режем на 4-6 частей, лук и перец мелкой соломкой, огурец и морковку трём на терке для морковчи.

По инструкции отвариваем лапшу и убираем в сторону. Нагреваем на плите сковороду, наливаем масло. Бросаем лук и морковку, все время помешиваем пока морковка не станет мягкой. Затем бросаем грибы, все время мешаем, пока они не пустят сок. Потом перец и огурцы. Добавляем соевый соус и перец, соль по вкусу (она может и не понадобиться). Мешаем овощи ещё несколько минут и убираем..

Соединяем с фунчозой и перемешиваем. Перед подачей посыпаем кунжутными семечками. Я готовила, чтобы все овощи были мягкими.