Заливной пирог с ягодами!

Name: Заливной пирог с ягодами!
Yield: 10 порций
Ingredients: Тесто:; сметана; сливочное масло; разрыхлителя; сахара; муки; Начинка:; Вишня (можно любую другую ягоду, на ваш вкус); Сметана; Молоко; Яйцо; Ванильный сахар; Крахмал

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Якубовская

Готовила его мужу на 23 февраля,муж был в восторге! Пирог получается очень сытный и...

10 порций

Ингредиенты

Тесто:

сметана 125 гр

сливочное масло 150 гр

разрыхлителя 1 чайная ложка

сахара 50 гр

муки 1,5 стакана

Начинка:

Вишня (можно любую другую ягоду, на ваш вкус) 250-300гр

Сметана 100 гр

Молоко 100 мл

Яйцо 1 шт

Ванильный сахар 1 ст л

Крахмал

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сметану, сливочное масло и сахар соединить и перемешать до однородности.

Добавить просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.

Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить тесто. Разровнять его руками (раскатать не получится,даже не пытайтесь), сделать бортики!

Выложить на тесто ягоды,слегка присыпанные крахмалом.

Делаем заливку: молоко, сахар, сметану,яйцо, ванильный сахар соединить и взбить до однородности. Залить получившейся массой пирог и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут. Остудить и только потом разрезать. Приятного аппетита!!!