Булочки с повидлом

В тёплом молоке растворить дрожжи и столовую ложку сахара.

Яйца с сахаром взбить венчиком.

Добавить размягчённое масло, смешать.

Добавить опару, соль и смешать.

Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Месить не менее 5 минут.

Дать тесту постоять в тепле, пока оно не увеличится в два раза.

Разделить подошедшее тесто на кусочки примерно 90-100 гр, начинить их повидлом, сформировать булочки и оставить на расстойку ещё на 30-40 минут.

Выпекать при 150° полчаса (ориентируйтесь по своей духовке).

Остывшие булочки посыпать сахарной пудрой. Готовьте с удовольствием!