Борщ домашний простой

Name: Борщ домашний простой
Yield: 4 порции
Ingredients: куриных крылышка; средняя морковь; небольшая луковица; средняя картошина; Небольшой кусочек капусты; Маринованная молодая свекла; чеснока; по вкусу Свежая зелень (у меня свежий укроп и замороженный лук); лавровый лист; перец-горошек; Универсальная приправа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Вербовская

Ароматный домашний борщ, приготовит даже новичок

4 порции

Ингредиенты

куриных крылышка 4

средняя морковь 1

небольшая луковица 1

средняя картошина 1

Небольшой кусочек капусты

Маринованная молодая свекла

чеснока 2 зубчика

по вкусу Свежая зелень (у меня свежий укроп и замороженный лук)

лавровый лист 1

перец-горошек 4-5 шт.

Универсальная приправа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить продукты.

Крылышки разрезать по суставам, сложить в кастрюлю.

Залить кипятком.

Довести до кипения. Снять пену. Добавить порезанный кубиками лук и натертую морковь. Опять снять пену и варить на малом огне 25 минут.

В это время измельчить чеснок и залить пару столовыми ложками варящегося горячего бульона и отставить до конца готовки в сторону.

Капусту тонко нашинковать, картошку нарезать небольшими кубиками. Кладем в наш бульон, доводим до кипения, опять снимаем пену. Добавляем лаврушку и перец-горошек и варим на малом огне минут 15.