Тушёное мясо,северного оленя
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина
Мясо северного оленя, считается диетическим.Оно не только вкусное и полезное.
Ингредиенты
мяса оленя,у меня лопатка 1-1,5 кг
луковицы,у меня был красный и белый 1-2
майонез 2-3 ст л
приправа смесь перцев,соль,гранулированный чеснок по вкусу
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо помыть,обсушить бумажным полотенцем.Если замороженное,предварительно растаять.
2
Мясо режем кубиками,помещаем в глубокую емкость,посыпаем солью,перцем.Добавляем нарезанный полукольцами лук,хорошо перемешиваем.
3
Затем добавляем майонез и чеснок.Еще раз перемешать и оставляем мариноваться.Помещаем в холодильник.Желательно на ночь.Затем тушим на подсолнечном масле,на хорошо разогретой сковороде,под крышкой.Мясо получается тушёное и сочное.Готовится быстро.Можно сделать зажаристое,тогда крышку открываем.Подаем с любым гарниром.Мне нравиться с квашеной капустой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792176
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
Юля Марюхна
оставил(а)
У меня дичь - кабанятина. Отличный вариант! Спасибо за рецепт. На гарнир - гречка.
25 марта 2020 г.
Ответить
Мы живём в средней полосе России - Смоленске. Оленей у нас нет, вот и решила заменить тем, что есть в морозилке.
25 марта 2020 г.
Ответить
Понятно,а я в Норильске.Оленину продают,правда стала дорогая.
25 марта 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!