Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сало в луковой шелухе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кристина
Ингредиенты
- Свежее сало 1 кг.
- Маринад
- Вода 1 л.
- Луковая шелуха 30 гр.
- Соли с горкой 5 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- гор. Чёрный перец 10
- Лавровый лист 3 шт.
- Посыпка
- Чеснок 7 з.
- Приправы по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Луковую шелуху промываем под проточной водой. Заливаем шелуху водой, добавляем сахар, соль, перец, лавровый лист и отправляем на огонь. Как только маринад начинает кипеть, добавляем сало. Варим сало в кипящей воде 20 минут. Оставляем сало в маринаде на 12-14 часов под тарелкой (чтобы сало было полностью покрыто маринадом).
2
После достаём сало, промакиваем бумажным полотенцем, шпигуем чесноком и натираем любимыми специями. Заворачиваем в пергаментную бумагу и оставляем при комнатной температуре на 4 часа. После кладём в холодильник для хранения.
3
Приятного аппетита 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881474
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
