Томатный суп с фрикадельками и фасолью

Name: Томатный суп с фрикадельками и фасолью
Ingredients: томатов в собственном соку; мясного фарша; консервированной фасоли; средние луковицы; средняя морковка 🥕; чеснока; средних картофелин; яйцо; Соль, перец, зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

#марафон5 🏃 Остренько, томатненько, ярко и вкусно ☺️, при этом достаточно быстро и...

Ингредиенты

томатов в собственном соку 1 банка

мясного фарша 400-500 гр

консервированной фасоли 1 банка

средние луковицы 2

средняя морковка 🥕 1

чеснока 3 зубчика

средних картофелин 4-5

яйцо 1

Соль, перец, зелень по желанию по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры очистить, порезать и выложить в сотейник вместе с соком из банки. Накроем крышкой и поварим 20 мин. Добавляем туда перец, немного соли и чеснок. Снова крышечка и тушим 5 мин. Отключили и убрали с огня. Пока этот процесс идёт, добавим в фарш: яйцо, соль, перец (можно мелко пошинковать мааааленькую луковичку 😋) и все перемешаем. Сформируем небольшие фрикадельки.

В кастрюлю наливаем воды, добавили картошку, мелкопорезанную морковь, порезанный лучок и фрикадельки. Как только закипит, убавляем 🔥 до среднего. И варим пока картошка не станет мягкой. Добавляем фасоль из банки (жидкость естественно выливаем прочь 😁). Сюда же 🍅 из сотейника, лавровый лист и варим ещё мин 5-7. Всё!!! Тарелки, ложки и за стол!! 😄