Обед Суп

Сырный суп по‑французски, с курицей

Name: Сырный суп по‑французски, с курицей
Ingredients: куриного филе; плавленый сыр; картофель; лук репчатый; морковь; чёрный перец, соль, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Эдуардовна 🏃‍♂️

Ингредиенты

куриного филе 500 г

плавленый сыр 200 г

картофель 400 г

лук репчатый 150 г

морковь 180 г

чёрный перец, соль, зелень По вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Филе курицы помыть, разрезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).

Тем временем картофель очистить, помыть, разрезать на кусочки.

Морковь очистить, помыть, нарезать соломкой. Очистить, помыть и нарезать кубиками лук.

Добавить к куриному филе подготовленный картофель. Варить на небольшом огне 15 минут.

Разогреть сковороду, выложить сливочное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, около 3 минут на небольшом огне.

Выложить в кастрюлю зажарку, посолить, поперчить. Варить 3–4 минуты.

Нарезать небольшими кусочками плавленый сыр.

Зелень помыть и мелко нарезать. В суп добавить плавленый сыр и зелень, хорошенько помешать и выключить огонь.

Сырный суп с курицей готов. Подавать рекомендую с сухариками. Приятного аппетита!

...