Десерт Торт

Бисквитный торт с бананами

Name: Бисквитный торт с бананами
Ingredients: форма; яиц; сахара; муки; крахмала; ванилина; разрыхлителя; крем:; молока; сахара; ванилина; яиц; муки; слив масла; начинка:; бананы; виноград и мандарины для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рецепты от татарочки

Ингредиенты

форма 24 см
яиц 4 шт
сахара 250 гр
муки 250 гр
крахмала 2 ст л
ванилина 1 пак
разрыхлителя 2 ч л
крем:
молока 500 мл
сахара 180 гр
ванилина 1 пак
яиц 2 шт
муки 50 гр
слив масла 150 гр
начинка:
бананы 2 шт
виноград и мандарины для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разбиваем яйца в миску, добавляем крахмал, взбиваем до белой пены.

Добавляем сахар в 2-3 приёма и взбиваем. Яйца должны увеличиться в объёме и постветлеть.

Муку добавляем частями и аккуратно перемешиваем снизу вверх, до однородности.

Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто. Выпекаем бисквит в разогретой до 180° духовке 30-40 минут. Готовность проверяем зубочисткой. Оставляем полностью остывать.

Для крема, в кастрюлю высыпаем сахар, ванилин и муку, перемешиваем. Добавляем яйца и перетираем венчиком. Выливаем половину молока, перемешиваем и ставим на огонь. Прогреваем, постоянно помешивая и выливаем другую часть молока и быстро помешивая доводим крем до загустения. В горячий крем добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности. Остываем.

Бисквит разрезаем пополам. Ставим первый корж на блюдо и смазываем кремом, добавляем нарезанные бананы. Накрываем вторым коржом и покрываем кремом, разравниваем.

Бока торта украшаем тёртым шоколадом, украшаем мандаринами и виноградом.

Тортик готов🤗✔️Приятного аппетита ☕