Краснокочанная капуста с яблоком, изюмом и луком

Краснокочанная капуста с яблоком, изюмом и луком

Name: Краснокочанная капуста с яблоком, изюмом и луком
Ingredients: Капуста краснокочанная; Лук репчатый; Яблоко зелёное; Изюм; Соль, перец; Масло оливковое; Уксус или Лимонный сок; Вода; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Агапова 🏃‍♂️

Замечательное блюдо, которое можно употреблять в пост или веганам, а можно подать на...

Ингредиенты

Капуста краснокочанная 500 г
Лук репчатый 1 шт
Яблоко зелёное 1 шт
Изюм 50 г
Соль, перец по вкусу
Масло оливковое 2 стол. ложки
Уксус или Лимонный сок 1 стол. ложка
Вода 3 слол. ложки
Сахар 1/2 чайной ложки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Капусту вымыть и мелко нашинковать, лук очистить и нарезать соломкой, яблоко вымыть, очистить и нарезать дольками, изюм хорошо промыть и залить кипятком на 10 минут, затем слить через сито.

В огне упорной кастрюле складываем все слоями, кладём капусту, на неё лук, яблоки и изюм, посолить и слегка поперчить, далее слои повторяем, пока не закончится продукты. В÷ стакане смешать воду, лимонный сок и сахар, полить сверху на капусту и также верху полить оливковым маслом.

Когда все продукты уложили, кастрюлю накрыть фольгой, а сверху крышкой и отправить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час, затем духовку отключить и дать блюду ещё потомиться минут 30-40.