Кабачковое рагу

Name: Кабачковое рагу
Ingredients: Кабачки; Лук; Перец болгарский; Морковь; Помидоры; домашнего томата; Укроп свежий; Масло растительное для обжарки; Соль, перец; Кунжут

Рецепт с фото пошаговый

Автор "СОЛНЫШКО"- Хлопкова Надежда

Ингредиенты

Кабачки

Лук

Перец болгарский

Морковь

Помидоры

домашнего томата 1 ст.

Укроп свежий

Масло растительное для обжарки

Соль, перец

Кунжут

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть хорошо сковороду, влить растительное масло, нагреть. Чистые кабачки нарезать кубиками 1х1 см и отправить в сковороду на обжарку. Затем добавить, мелко нарезанный лук и перец болгарский, морковь на крупной тёрке, натертую. Посолить + перец по желанию. Обжарив до золотистого цвета, добавить помидоры, нарезанные кубиками 1х1 см, укроп рубленый. Добавить 1 стакан томата, накрыть крышкой и протушить, довести до готовности! Перед подачей посыпать кунжутом. Всем приятного аппетита!