Русская кухня Выпечка

Быстрый Заливной Пирог

Name: Быстрый Заливной Пирог
Ingredients: Тесто:; мука; кефир; сметана; яйца; Соль; Сахар; Сода; Начинка может быть любая, у меня с грибами:; Грибы любые; Сыр; Сливки; Сметана; Лук; Соль/перец/сухой чеснок; Для смазывания:; желток; Сметаны; Кунжута По желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна

Оочень вкусно ❤️

Ингредиенты

Тесто:

мука 300 гр

кефир 300 мл

сметана 200 гр

яйца 3 шт.-

Соль 1 ч.л

Сахар 0.5 ч.л

Сода 0.5 с.л

Начинка может быть любая, у меня с грибами:

Грибы любые 300 гр

Сыр 200 гр

Сливки 200 мл

Сметана 200 гр

Лук 100 гр

Соль/перец/сухой чеснок

Для смазывания:

желток 1

Сметаны 1 ст.л.

Кунжута По желанию 1 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начнём с начинки: грибы и лук мелко нарезать и обжарить до готовности грибов, влить сливки со сметаной, всыпать специи и оставить на пару минут, далее добавить сыр, перемешать и выключить.

Тесто: яйца взбить с солью и сахаром, добавить кефир и сметану и ещё раз взбить, добавить муку и соду и взбить.

Форму смазать со всех сторон растительным маслом и влить туда ровно половину теста, далее влить начинку и сверху влить оставшееся тесто. Аккуратно распределить лопаточкой и смазать желтком со сметаной.

Духовку разогреть до 190° выпекать 35 минут.

Приятного аппетита 😄