Гибаница (Сербская кухня)

Брынзу мелко нарезать.

В емкости смешать все ингредиенты для начинки.

Форму для выпечки застелить слоями теста.Укройте дно, края теста должны свисать с боков, чтобы потом накрыть пирог.

Берем лист теста слегка сжимаем в комок и окунаем в тесто на несколько секунд, чтобы он был покрыт. Выкладываем комком в форму. Когда все листья теста будут уложены, накрываем свисающими краями теста и подверните края.

Сверху смазать оставшейся начинкой. Выпекать при 180 градусов около 30-35 минут.