Европейская кухня Выпечка

Апельсиновый штрудель

Name: Апельсиновый штрудель
Ingredients: муки; тёплой воды; соли; яблочного уксуса; оливкового масла; Для начинки:; апельсина; сахара; любимых орехов; сахарная пудра для присыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

#бодипозитив

Ингредиенты

муки 200 граммов

тёплой воды 100 мл

соли 0,5 чайной ложки

яблочного уксуса 1 столовая ложка

оливкового масла 2 столовых ложки

Для начинки:

апельсина 2

сахара 1 стакан

любимых орехов Горсть

сахарная пудра для присыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто из воды, муки, соли, уксуса и оливкового масла. Накрываем и оставляем на полчаса.

Апельсины очищаем, но кожуру не выбрасываем, нарезаем ее на мелкие кубики, засыпаем сахаром и ставим вариться на медленный огонь. Затем добавляем не крупно нарезанные дольки апельсинов и варим все до состояния мягкого джема.

Когда начинка и тесто готовы, собираем все вместе: сначала тесто раскатываем, а затем начинаем его вытягивать тонко-тонко на присыпанном мукой полотенце. Выкладываем на тесто равномерным слоем измельчённые орехи и затем апельсиновый джем. Сворачиваем все в рулет, запечатываем концы и выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180 градусах 35-40 минут.

Готовый штрудель остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита! 🍴

...