Штрудель
Рецепт с фото пошаговый
Автор Люсия 🇷🇺
Ингредиенты
- Для теста
- муки 300 г
- сливочного масла 180 г
- соли щепотка
- холодной воды 100 г
- Начинка
- яблок резаных 350 г
- орех любой молотый 30 г
- изюм 100 г
- сахар 50 г
- корица 5 г
- сливочное масло(растопить) 30 г
- Цедра лимона и апельсина
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Все ингредиенты для теста смешать в чаше миксера, готовое тесто выдержать в пленке в холодильнике 1-2 часа.
2
3
Яблоки очистить от кожицы и порезать кубиками, полить соком лимона чтобы не темнели, прогреть в микроволновой печи 3-4 минуты, остудить, если имеется сок, слить его. Изюм помыть, отмочить и высушить. Орехи измельчить.
4
Раскатать тесто размером 25 см на 35 см, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать смесью из корицы, ореха и сахара по всей поверхности, уложить яблоки с изюмом и цедрой на половину или 1/3 часть теста и закрутить в рулет, смазав яйцом и посыпать сахаром.
5
Выпекать при температуре 170-180 градусов 30-35 минут. Когда остынет посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911202
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!