Домашняя колбаса

Name: Домашняя колбаса
Ingredients: куриного мяса; чеснока; свекольного сока; желатина; лавровый лист; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Белова

❌БЕЗ ГМО ❌БЕЗ КРАСИТЕЛЕЙ ❌БЕЗ УСИЛИТЕЛЕЙ ВКУСА 💯НАТУРАЛЬНО От покупной колбасы,...

Ингредиенты

куриного мяса 400 г
чеснока 3 зубчика
свекольного сока 2 ст.л
желатина 15 г
лавровый лист 1
соль по вкусу
перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Положите мясо в кастрюлю. Добавьте чеснок, лавровый лист и залейте водой так, чтобы она едва закрывала мясо. Доведите до кипения на сильном огне, снимите пену, убавьте огонь, прикройте крышкой и варите до готовности курицы, приблизительно 35-40 минут. Процедите бульон, всыпьте в него желатин, нагрейте до кипения, НО НЕ КИПЯТИТЕ!

Остудите курицу, отделите мясо от костей. Куриное мясо поместите в чашу блендера, влейте свекольный сок, я его выжала из вареной свеклы. Затем влейте бульон с желатином, посолите, поперчите по вкусу. Взбейте блендером в однородную массу. У пищевой пластиковой бутылки отрежьте верхушку, перелейте колбасную массу, затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа. Лучше колбасу оставить в холодильнике на ночь. Приятного аппетита!

...