Завитушки с зеленью и сыром

Name: Завитушки с зеленью и сыром
Ingredients: мука; молоко; растительное масло; сливочное масло; сахар; соль; дрожжи прессованные; Начинка:; сливочное масло; сыр; зелени (лук, петрушка, укроп)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Безмен 🏃‍♂️

Ингредиенты

мука 300-350 г

молоко 130 мл

растительное масло 50 мл

сливочное масло 50 г

сахар 1 ч. л.

соль 1\2 ч. л.

дрожжи прессованные 15 г

Начинка:

сливочное масло 30 г

сыр 70 г

зелени (лук, петрушка, укроп) пучок

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплом молоке развести дрожжи, добавить сахар и подождать, пока дрожжи активируются. Добавить соль, смесь масел (растительное и растопленное сливочное), муку и замесить тесто. Тесто положить в пакет и оставить при комнатной температуре на 20 минут.

Сыр натереть на тёрке и смешать с чесноком, пропущенным через пресс, зелень мелко нарезать.

Тесто раскатать в пласт, смазать мягким сливочным маслом (его нужно заранее достать из холодильника), сверху распределить зелень и посыпать сыром.

Пласт теста свернуть рулетом, край слегка смочить водой и защипнуть. Рулет нарезать на кусочки шириной 2 см, выложить их на противень срезом вниз, смазать яйцом и выпекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут.

...