Булочки с повидлом

Если есть планетарный миксер, то смешать сахар, соль, масло, яйцо и половину муки. Дрожжи развести теплым молоком, добавить в чашу миксера, затем остальную муку и пусть миксер насадкой крюк вывешивает тесто минут 10.

Если же миксера нет, то думаю, ничего страшного, просто смешиваем также соль, сахар, яйца, растопленное сливочное масло, туда же дрожжи с молоком и постепенно вводим муку, и вымешиваем.

Больше чем написано муки не надо,тесто может показаться липковатым, но не пугайтесь.

Берем чистую чашу, совсем немного капает растительного масло, смазываем, перекладываем туда тесто, затягиваем пищевой плёнкой и ставим в теплое место. Я обычно включаю мультиварку на режим подогрева, застилаю полотенцем и ставлю чашку с тестом😁

Тесто на таких дрожжах подходит меньше чем за час. Присыпаем стол немного мукой, делим на порционные части, я поделила на пополам и потом на 8, в общем 16 булочек получилось. Каждый кусочек раскатала, положила повидло и закрутила.

Все сформированные булочки разложила на противне,ещё раз укрыла пленкой и оставила на полчаса, потом смазала взбитым яйцом и в духовку, пекутся довольно быстро.