Карамелизированная рыбка

Name: Карамелизированная рыбка
Ingredients: тушки рыбы; крахмала; имбиря; любое масло для жарки; 1 - соус:; соевого соуса; воды; сахара; кунжутного масла; перца или любимых специй; 2 - соус:; наршараб; воды; соли; специи свои; кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Карпунцова 🌳✈

Два способа приготовить не очень любимые мною хек или минтай.

Ингредиенты

тушки рыбы 2

крахмала 2-3 ложки

имбиря кусочек

любое масло для жарки

1 - соус:

соевого соуса 2 ст. л.

воды 2 ст. л.

сахара 1 ст. л.

кунжутного масла 1 ч. л.

перца или любимых специй щепотка

2 - соус:

наршараб 2 ст.л

воды 2 ст.л.

соли щепотка

специи свои

кунжута 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу разделать на филе,обсушить,порезать на кусочки и запанировать в кукурузном крахмале. Имбирь нарезать на длинные ломтики и обжарить до зарумянивания. Выложить. В том же масле обжарить кусочки рыбы до золотистой корочки. Затем влить в сковороду соус) смешать заранее все ингредиенты в мисочке. Дожарить рыбу в этом соусе до его полного выкипания, периодически переворачивая кусочки. Выложить на тарелочку, посыпать имбирём и украсить зеленью и овощами.