Пирог с курицей и грибами

Лук нарезать мелко, грибы измельчить на слайсы, не очень мелко. Филе курицы нарезать произвольно. Нагреть сковороду и влить растительное масло. Сначала нужно обжарить лук до золотого цвета. Затем ввести слайсы шампиньонов и обжаривать пока не испарится влага, помешивая. Добавляем соус или сметану, кому что нравится по вкусу. Посолить. Поперчить. (я в итоге не очень много соли добавила).

Перемешивая, обжариваем на огне ещё пару минут. Готовое слоеное тесто раскатать (предварительно разморозив при комнатной температуре). Я все хотела сделать как обычно, но вспомнила что есть ещё говяжий фарш 😂😂😂 так что пирог собрала из одного плата по принципу осетинских пирогов. В центр начинку и собрав с краев отправила в духовку.

Перед отправкой смазать взбитым яйцом, чтобы цвет был красивый. Духовку предварительно разогреть до 180 градусов и на 45 забыть о пироге.