Чесночные пампушки

Name: Чесночные пампушки
Ingredients: Ингредиенты для теста:; Мука 450 - 500 гр,; Вода 250 мл,; Сахар 1 ч.л,; Раст,масло 2 ст.л,; Желток (для смазывания) 1 шт,; Ингредиенты для начинки:; Чеснок 3 - 4 зубчика,; Раст.масло 2 ст.л,; Петрушка 2 - 3 веточки,; Соль по вкусу,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#бодипозитив #оставайсядома #хлеб

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:

Мука 450 - 500 гр,

Вода 250 мл,

Сахар 1 ч.л,

Раст,масло 2 ст.л,

Желток (для смазывания) 1 шт,

Ингредиенты для начинки:

Чеснок 3 - 4 зубчика,

Раст.масло 2 ст.л,

Петрушка 2 - 3 веточки,

Соль по вкусу,

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для опары: смешиваем дрожжи, сахар и пару ст. л. тёплой воды. Оставляем на 10-15 минут.

В отдельной миске смешиваем соль, муку, добавляем туда масло, воду и нашу опару (предварительно перемешайте ее).

Замешиваем тесто до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Оставляем его на час. Тесто должно подняться в 2 раза.

Далее подготавливаем форму, застилаем ее пергаментом, смазываем маслом. У меня антипригарнный коврик круглый, его смазывать маслом не надо. И формируем шарики, выкладываю в форму, оставляя между ними 1-2 см, в течение 5-10 минут наши шарики поднимутся, смазываем их желтком.

Ставим в предварительно разогретую духовку, на режим Верх-них. Выпекаем 15-25 минут при 180-190 С. Время зависит от мощности вашей духовки. Готовые пампушки смазываем смесью из чеснока и мелко рубленной зелени, подаём к столу!