Чесночные пампушки

Name: Чесночные пампушки
Ingredients: Ингредиенты для теста:; Мука 450 - 500 гр,; Вода 250 мл,; Сахар 1 ч.л,; Раст,масло 2 ст.л,; Желток (для смазывания) 1 шт,; Ингредиенты для начинки:; Чеснок 3 - 4 зубчика,; Раст.масло 2 ст.л,; Петрушка 2 - 3 веточки,; Соль по вкусу,

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Galina🌳

Наташа, пампушки получились очень вкусные 😋 Спасибо 🌹 Немного муки заменила на овсяные хлопья)

Добавить
фотоотзыв

Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿

#бодипозитив #оставайсядома #хлеб

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:
Мука 450 - 500 гр,
Вода 250 мл,
Сахар 1 ч.л,
Раст,масло 2 ст.л,
Желток (для смазывания) 1 шт,
Ингредиенты для начинки:
Чеснок 3 - 4 зубчика,
Раст.масло 2 ст.л,
Петрушка 2 - 3 веточки,
Соль по вкусу,

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для опары: смешиваем дрожжи, сахар и пару ст. л. тёплой воды. Оставляем на 10-15 минут.

В отдельной миске смешиваем соль, муку, добавляем туда масло, воду и нашу опару (предварительно перемешайте ее).

Замешиваем тесто до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Оставляем его на час. Тесто должно подняться в 2 раза.

Далее подготавливаем форму, застилаем ее пергаментом, смазываем маслом. У меня антипригарнный коврик круглый, его смазывать маслом не надо. И формируем шарики, выкладываю в форму, оставляя между ними 1-2 см, в течение 5-10 минут наши шарики поднимутся, смазываем их желтком.

Ставим в предварительно разогретую духовку, на режим Верх-них. Выпекаем 15-25 минут при 180-190 С. Время зависит от мощности вашей духовки. Готовые пампушки смазываем смесью из чеснока и мелко рубленной зелени, подаём к столу!