Домашний белый хлеб в духовке

Начнем с подготовки продуктов, берем теплую воду и просеянную муку. Все ингредиенты соединим в чашке и хорошо перемешаем. После чего в течение 8-10 минут замешиваем тесто.

Готовое тесто отправляем в миску, накрываем пленкой и убираем в духовку (другое теплое место) на 40 минут. У меня духовка включена на 30 градусов. Тесто увеличилось в объеме, красота! Бархатное и приятное в работе! Обомнем тесто и взвесим, нам необходимо поделить на равные две части.

Заготовки округляем и оставляем прямо на столе, накрыв полотенцем или пленкой. Пусть постоят еще минут 15. Формируем "колбаски" с заостренными концами, заготовка на батон. Выкладываем на лист и острым ножом делаем надрезы.

В духовку, при той же температуре 30 градусов ставим чашку с водой. И отправляем наш хлеб на расстойку, время 20-25 минут. Заготовка заметно увеличится в объеме. Убираем чашку с водой, выставляем температуру 200 градусов и выпекаем наш хлебушек 35-40 минут. До золотистой, румяной корочки! Хлеб получается очень вкусным! С хрустящей корочкой, нежной при этом плотной серединой. Ароматный даже, когда остынет! Рецепт простой, повторить не сложно! Готовьте на здоровье!