Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тортик,,Узоры,,
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Хомутянская
Хотя пеку не часто, а лишь на праздники (вчера у Доченьки день рождения 😍 был) но...
Ингредиенты
- Всё вместе для коржей и крема:
- Яиц 9 шт.
- Сахара 2 стак.
- Муки 1 стакан+ 1 ст. л.
- Молока 2 стак.
- Крахмала 3 ст. л.
- Варенье 1 стак.
- Соли 1 щеп.
- Ванилина 0,5 ч. л.
- Масла растительного 2 ст. л.
- Сливочного масла 250 г
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
6 яиц отделить желтки от белков, взбить желтки с сахаром (1 стакан) белки взбить до твердых пиков, соединить желтки с белками, белки аккуратно вводить в желтки, перемешивая лопаточкой снизу вверх.
2
Добавить муку, капельку соли, ванилин, для яркости вкуса теста, 2 столовые ложки растительного масла и перемешать, влить тесто в смазанную маслом форму и поставить выпекать в разогретую духовку при температуре 200 градусов на 30 минут, бисквит на готовность проверить прокалыванием шпажки, если не липнет,то он готов.
3
Пока бисквит печется, готовим крем: 3 яйца взбить с 1 стаканом сахара, вылить молоко, перемешать, добавить ложку муки и крахмал, ванилин, перемешать,поставить смесь на очень медленный огонь и непрерывно помешивая довести до кипения, как только загустеет, снять с огня и взбить. После того, как крем немного остынет добавить мягкого сливочного масла и хорошо взбить (минут 5) таким образом крем готов.
4
Коржи разрезать, пропитать, смазать один корж вареньем.
5
Сверху слой крема, накрыть вторым коржом, хорошо промазать сверху и по бокам кремом.
6
Украсить тортик на своё усмотрение и руководствуясь своей фантазией. Приятного аппетита 😊.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831879
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
