3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Корзиночки из песочного теста с белковым заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
#бодипозитив
Ингредиенты
- муки 250 гр
- сливочного масла или маргарина 130 гр
- сахарной пудры 50 гр
- желтка 2 шт
- холодной воды 2 ст л
- соли Щепотка
- Крем
- белка 2 шт
- сахара 160 гр
- лимонная кислота На кончике ножа
- Повидло или вареная сгущенка
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Муку растереть с маргарином, чтобы получилась крошка. Добавить соль, сахарную пудру, желтки, очень холодную воду и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 20 минут.
2
Распределить тесто по формочкам. Сделать проколы вилкой.
3
Выпекать при 180°С. Как только края теста зарумянятся, корзиночки готовы. Внутри останутся светлые. Если выпекать дольше, корзиночки станут твердыми.
4
Белки смешать с сахаром и лимонной кислотой. Поставить на водяную баню и взбивать миксером минут 5, до устойчивых пиков.
5
Остывшие корзиночки положить повидло или вареную сгущенку. В этих пирожных, вишня из варенья. Сверху распределить крем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861602
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
)
)
)
)
)
