Корзиночки из песочного теста с белковым заварным кремом
Рецепт с фото пошаговый
#бодипозитив
Ингредиенты
муки 250 гр
сливочного масла или маргарина 130 гр
сахарной пудры 50 гр
желтка 2 шт
холодной воды 2 ст л
соли Щепотка
Крем
белка 2 шт
сахара 160 гр
лимонная кислота На кончике ножа
Повидло или вареная сгущенка
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Муку растереть с маргарином, чтобы получилась крошка. Добавить соль, сахарную пудру, желтки, очень холодную воду и замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 20 минут.
2
Распределить тесто по формочкам. Сделать проколы вилкой.
3
Выпекать при 180°С. Как только края теста зарумянятся, корзиночки готовы. Внутри останутся светлые. Если выпекать дольше, корзиночки станут твердыми.
4
Белки смешать с сахаром и лимонной кислотой. Поставить на водяную баню и взбивать миксером минут 5, до устойчивых пиков.
5
Остывшие корзиночки положить повидло или вареную сгущенку. В этих пирожных, вишня из варенья. Сверху распределить крем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861602
помогает этому автору
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 12
Какие аппетитные 👍😋 Спасибо за фотоотзыв 🤗🌹
24 мая 2020 г.
Ответить
🌼Ольга Olga🌼
оставил(а)
Замечательно получилось👍из этого количества на выходе 8 штук
25 октября 2020 г.
Ответить
Рада, что Вам понравилось!😊 Спасибо за фотоотзыв 🤗🌹
25 октября 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!