Песочные корзиночки с белковым кремом

Насыпать муку, сахарную пудру и разрыхлитель в миску и хорошенько перемешиваем.

Добавляем сливочное масло и тщательно перемешиваем руками.

Добавляем 1 шт яйцо и готовим мягкое тесто. Оставляем отдохнуть, раскладываем по формам и в духовку до готовности.

Для крема.

Взбиваем 6 шт белков яиц, в сахар добавляем ванилин, постепенно добавляем сахар в белок и взбиваем до пышной воздушной массы. Чуть остывшие корзиночки наполняем кремом, украшаем. Приятного аппетита!