Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт "Улыбка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Fomina
Сегодня день рождения моего младшего сыночка. Вот и спекла ему такой тортик. Карантин,...
Ингредиенты
- Мука (на форму 28) 200 гр
- Яйца 5 (желтки+8 белки)
- Сахар 180 гр
- Вода кипяток 170 мл
- Сода 1/4 ч. л.
- Соль 1/4 ч. л.
- Кофе растворимый 1.5 ст. л.
- Какао 50 гр
- Раст.мсло 120 мл
- Разрыхлитель 2 ч.л
- Для крема:
- сыр творожный (у меня креметте) 700 гр
- Сливки33% 400 гр (+/-)
- Сахарная пудра (Можно больше) 70 гр.
- Шоколад горький (у меня 76%какао без сахара) 200 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Это в разрезе.
2
Белки взбить до клювика с 45 гр.сахара (из общей массы). Желтки взбиваем с остальным сахаром.
3
В горячей воде растворяем кофе и какао.
4
Соединяем все сухие ингредиенты и добавляем частями в желтки с сахаром. В эту массу добавляем воду с кофе и какао. Дальше аккуратно соединяем полученную массу и белки. Выпекаем при 170 гр.1 час 10 минут (смотрите по своей духовке).
5
Для крема соединяем сливки и сах.пудру. Взбиваем. В готовые взбитые сливки добавляем холодный сыр и взбиваем на средней скорости. Делим крем пополам, в одну часть добавляем растопленный в микроволновке шоколад и соединяем при помощи миксера.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94996
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
