Торт "Улыбка"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Fomina
Сегодня день рождения моего младшего сыночка. Вот и спекла ему такой тортик. Карантин,...
Ингредиенты
Мука (на форму 28) 200 гр
Яйца 5 (желтки+8 белки)
Сахар 180 гр
Вода кипяток 170 мл
Сода 1/4 ч. л.
Соль 1/4 ч. л.
Кофе растворимый 1.5 ст. л.
Какао 50 гр
Раст.мсло 120 мл
Разрыхлитель 2 ч.л
Для крема:
сыр творожный (у меня креметте) 700 гр
Сливки33% 400 гр (+/-)
Сахарная пудра (Можно больше) 70 гр.
Шоколад горький (у меня 76%какао без сахара) 200 гр
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Это в разрезе.
2
Белки взбить до клювика с 45 гр.сахара (из общей массы). Желтки взбиваем с остальным сахаром.
3
В горячей воде растворяем кофе и какао.
4
Соединяем все сухие ингредиенты и добавляем частями в желтки с сахаром. В эту массу добавляем воду с кофе и какао. Дальше аккуратно соединяем полученную массу и белки. Выпекаем при 170 гр.1 час 10 минут (смотрите по своей духовке).
5
Для крема соединяем сливки и сах.пудру. Взбиваем. В готовые взбитые сливки добавляем холодный сыр и взбиваем на средней скорости. Делим крем пополам, в одну часть добавляем растопленный в микроволновке шоколад и соединяем при помощи миксера.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94996
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
От души поздравляю вас и вашего сыночка с Днём рождения,счастья, благополучия и здоровья вам 🌞,а тортик просто великолепен, хочу кусочек 🤗😋🤩🔥
9 апреля 2020 г.
Ответить
Елена! Поздравляю Вас с рождением сына! Желаю ему здоровья и счастья в жизни!😍❤️👍💐🌹
9 апреля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!