Домашняя брынза
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nergis Gulyamova
Ингредиенты
Молоко 3 литра
Закваска у меня йогурт полстакана
сычужного фермента 0,30 чайной ложки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Нагреваем молоко до 37 градусов, добавляем закваску и фермент, оставляем на 40 минут, затем разрезаем сырную массу на мелкие кусочки и оставляем на 10 мин. после откидываем в форму и ставим под пресс 2 часа.
2
Получившийся сыр кладем в рассол на 5-6 часов, на литр воды 2 ст. ложки соли. Сыр готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5505
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!