Хачапур по-аджарски

Name: Хачапур по-аджарски
Ingredients: муки; молока; яйца; слив масла; подсолнечного масло; сахара; Соль; Сыры сулугуни, российский или брынза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна

Хачапур по-аджарски

Ингредиенты

муки 600 гр
молока 500 мл
яйца 3
слив масла 50 гр
подсолнечного масло 40 гр
сахара 2 стол. ложки
Соль по вкусу
Сыры сулугуни, российский или брынза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем опару: 100 гр муки + 200 гр молока пакетик дрожжей и сахар.

Как опара подойдёт к ней добавляем оставшееся молоко масла, 1 яйцо соль и муку, замешиваем тесто, убираем в теплое место, ждем.

Начинка: трем сыры.

Когда тесто подошло делим на равные части, раскатываем небольшой круг по бокам кладем начинку, аккуратно скатываем бока, чтобы получилась лодочка. После переносим на противень и кладем начинку в центр. В духовку, минут за 10-15 добавляем яйцо и до готовности.