Рулет шоколадный 😇

Для бисквита отделяем белки от желтков.

К желткам добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.

Белки взбиваем до крепких пиком, смешившем с желтками. И выкладываем на пергамент и ставим в разогретую духовку на 170 гр -20 минут.

Курагу замачиваем на 30 мин, после увариваем ее немного, и в блендере измельчаем.

Готовый бисквит свернуть в рулет и дать немного остыть ему, когда остынет положить нашу начинку и свернуть его а рулет, и оставить остывать при комнатной температуре 2 часа после в холодильнике ).

Шоколадную глазурь растопить и на остывший рулет полить )))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️