Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тирамису клубничный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Juliana Du 🍰
#итальянскаякухня #оставайсядома
Ингредиенты
- Клубника 🍓 1 кг
- Сахар 100 гр
- Ванилин 15 гр
- сыр маскарпоне 500 гр
- сливки 500 гр
- Печенье «савоярди»
- Клубничный ликёр или сироп 120 мл
- яйца 🥚 4 шт
- пудра сахарная 100 гр
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Помыть клубнику, высушить и обрезать хвостики. 600 гр клубники порезать на кусочки, засыпать сахаром, перемешать и оставить постоять для того, чтобы клубника дала сок.
2
Разделить желтки от белков. Перемешать вместе желтки, сыр маскарпоне и сахарную пудру до кремовой массы.
3
Отдельно взбить сливки.
4
И отдельно взбить до крема белок.
5
Взбитые сливки и белок добавить к кремовой массе из желтков.
6
Процедить сок от настоявшейся в сахаре клубники и в этот сок влить сироп.
7
Печенье «савоярди» обмакиваем в клубничный сок выкладываем в форму.
8
На верх печенья кладём крем, выравниваем и выкладываем кусочки сладкой процеженной клубники.
9
Затем сверху выкладываем обмоченное в сиропе печенье.
10
Наверх опять крем. Оставшуюся целую клубнику режем по долькам и украшаем торт. Ставим тирамису в холодильник минимум на 3 часа.
11
Это тоже тирамису, но только в миниатюре 😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99601
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
