Бисквитный пирог с яблочным вареньем

Самым первым делом нужно смазать форму сливочным маслом и посыпать манной крупой. Включить духовку чтобы разогрелась. А теперь делать тесто: в чистой, сухой миске взбить миксером яйца, сахар и соль до бела.

Затем добавить разрыхлитель теста, дроблённый мускатный орех и ещё раз взбить миксером 2-3 минутки, чтобы равномерно размешалось

Далее нужно всыпать просеянную муку и хорошо перемешать до однородной массы (тесто должно получиться как густая сметана, чтобы узор держался)

Готовое тесто залить в заранее смазанную сливочным маслом и посыпанную манной крупой форму, сверху выложить яблочное варенье узором и поставить выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Как только пирог спёкся, вытащить его из духовки, дать ему остыть и извлечь из формы. Затем переложить на блюдо, посыпать сверху сахарной пудрой, нарезать на порционные кусочки и подать к столу с ароматным чаем😋