Слоеные трубочки с белковым кремом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Старикова ✈️
#оставайсядома
Ингредиенты
Готовое слоеное тесто
яйца 3
сахара 160 гр
Ванилин
Лимонная кислота на кончике ножа
Вода 40 мл
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Тесто размораживаем. Слегка раскатаем. Нарежем на полоски. Если нет специальных конусных форм для выпечки трубочек, можно сделать конвертики из бумаги и фольги. Выпекаем при температуре 200-220 °.
2
У яиц отделяем белки. В кастрюлю насыпаем сахар, добавляем 40 миллилитров воды, перемешивая, доводим до кипения.
3
Пока подготовим белки. В миску миксера кладем подготовленные белки, добавляем лимонной кислоты, немного взбиваем на средней скорости, увеличиваем скорость, вливаем сироп тонкой струйкой в белки, продолжаем взбивать на высокой скорости, пока крем не остынет до комнатной температуры.
4
Наполняем наши трубочки кремом кондитерским шприцем.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5517
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!