Ребрышки в домашнем соусе барбекю

Name: Ребрышки в домашнем соусе барбекю
Ingredients: свиных ребрышек; луковица; чеснока; растительного масла; сахара; копченой паприки; яблочного уксуса; вустерского соуса; соевого соуса; томатной пасты; черного молотого перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Зеленоглазая

#ребрышки #барбекю #оставайсядома

Ингредиенты

свиных ребрышек 1 кг.

луковица 1

чеснока 1 долька

растительного масла 1 ст. л..

сахара 1 ст. л..

копченой паприки 1 ч.л.

яблочного уксуса 1 ст. л..

вустерского соуса 1 ст. л..

соевого соуса 5 ст. л..

томатной пасты 3 ч.л.

черного молотого перца щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ребрышки нарезать на порционные кусочки по 2-3 ребрышка.

Все ингредиенты для соуса сложить в чашу блендера и измельчить до однородной консистенции.

Обмазать ребрышки соусом и оставить мариноваться. Если спешите, то можно не мариновать.

Каждый кусочек ребрышек завернуть в фольгу и выложить на противень. Выпекать при температуре 200 градусов 1-1,5 часа.

Снять с ребрышек фольгу и со стороны косточек обмазать соусом. Включить режим "Гриль" и готовить до румяной корочки.

Затем перевернуть ребрышки и мясную сторону обмазать соусом. Запекать до румяной корочки. Готово. Ребрышки по этому рецепту получаются очень мягкими и сочными.