Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сосиска в тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра Фролова ✈
#сосискавтесте #сосиска #тесто #оставайсядома #menthamousse
12 порций
Ингредиенты
- молока или волы 250 мл
- муки 400 гр +-
- соли 1 ч. л.
- сахара 1 ст. л.
- дрожжи (или 1 ч. ложка сухие) 5 гр
- растительное масло 40 гр
- сосисок 12 шт
- желток 1 шт
- молока 1 ст. ложка
- Кунжут
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Опара: в тёплое молоко кладём сахар и дрожжи и оставляем на 10 минут, как только дрожжи заработают, в опару добавляем соль, подсолнечное масло, муку и замешиваем тесто примерно 5-7 минут. Тесто ставим в тёплое место на 40-60 минут.
2
Тесто делим на две части. Раскатываем тесто в прямоугольный пласт примерно 25-45 см и нарезаем полоски шириной 1,5 см. Сосиски предварительно отвариваем и остужаем.
3
На сосиску наматываем тесто, только не затягиваем. Сосиски в тесте выкладываем на пергамент, накрываем и ставим на расстройку на 15-20 минут. Желток соединяем с молоком и перемешиваем.
4
Сосиски смазываем желтком, посыпаем кунжутом и ставим в предварительно разогретую духовку до 180* на 20 минут.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
