1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Ароматные и воздушные куличи-Краффины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ася
#оставайсядома
Ингредиенты
- Молоко 200 мл
- Желтки 4 шт
- Сахар 100 гр
- Дрожжи 7 гр
- Растопленное масло для смазывания 50 гр
- Сливочное масло в тесто 100 гр
- Цедра апельсина или лимона
- Цукаты, изюм (у меня шоколадная крошка)
- Ваниль
- Соль щепотка
- Мука 400 гр( плюс
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
1️⃣ молоко подгореть, добавить 1 ст л сахара и дрожи. Убрать в тёплое место на 10 мин.
2️⃣ в миске взбить желтки с сахаром и ванилью, до белой пенки. Добавить подошедшие дрожжи.
2
3️⃣ добавить растопленное сливочное масло, цедру, шоколадную крошку и постепенно добавлять муку.
4️⃣ выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и вымесить до тех пор, чтобы не липло к рукам. Смазать маслом и убрать в тёплое место на 2 часа.
3
5️⃣ тесто разделить на 3 части. И дать постоять ещё минут 10.
6️⃣ раскатать в прямоугольник, смазать маслом. В один я добавила изюм. Закрутить в рулет.
7️⃣ рулет разрезать посередине, отступив от начала на 2-3 пальца закрутить спиралью.
8️⃣ куличи помещаем в формы и оставляем ещё на один час. Печём в разогретой духовке 180* мин 35-40.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841783
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
